Venta por kilo. Entre 18 a 20 caracoles por kilo.
El caracol locate (Thais Chocolata) es una de las 8 especies comestibles de nuestro país. Los calibres y pesos que se comercializan para esta especie se encuentran desde los 6 a 12 cm de longitud y entre los 80 a 120 gramos de peso.
Sugerencia de consumo: Este caracol es de una textura consistente y sabor intenso se sugiere para preparaciones cocidas. Tiempo de Cocción 25 minutos, su forma ideal de cocción es al vapor.
Descripción de la especie: Esta especie de caracol es endémica de Chile, Ecuador y Perú. En Chile se distribuye entre Arica y Valparaíso.
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