Cholga Kilo

$1.990

Disponibilidad: 16 disponibles

Venta por kilo.

Aulacomya atra, molusco bivalvo filtrador, que habita en la zona intermareal en profundidades no superiores a los 10 m. Llamada comúnmente choro en Perú, cholga o cholgua en Chile y Argentina, es una especie de molusco bivalvo filtrador, nativa de América del Sur, perteneciente a la familia Mytilidae. Se la encuentra en las costas Perú y Chile, específicamente desde el Callao hasta el canal de Beagle, así como en el Archipiélago Juan Fernández.​ En el Atlántico americano su distribución va desde el sur de Brasil, pasando por la costa patagónica argentina, hasta Tierra del Fuego e Islas Malvinas. Es una especie comestible, que llega a medir 170 mm de largo y forma parte de la comida típica de Chile, principalmente de los archipiélagos del sur: Calbuco, Chiloé y Guaitecas.

Sugerencia de consumo: Congelado, conserva y fresco-refrigerado.

Descripción de la Especie: Es un organismo que se alimenta filtrando el agua de mar (filtrador).

Puedes visitar nuestro catálogo de mariscos vivos haciendo clic aquí.

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Peso1 kg
SKU: 103-7 Categorías: , Etiquetas: , ,

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Aulacomya atra, molusco bivalvo filtrador, que habita en la zona intermareal en profundidades no superiores a los 10 m. Llamada comúnmente choro en Perú, cholga o cholgua en Chile y Argentina, es una especie de molusco bivalvo filtrador, nativa de América del Sur, perteneciente a la familia Mytilidae. Se la encuentra en las costas Perú y Chile, específicamente desde el Callao hasta el canal de Beagle, así como en el Archipiélago Juan Fernández.​ En el Atlántico americano su distribución va desde el sur de Brasil, pasando por la costa patagónica argentina, hasta Tierra del Fuego e Islas Malvinas. Es una especie comestible, que llega a medir 170 mm de largo y forma parte de la comida típica de Chile, principalmente de los archipiélagos del sur: Calbuco, Chiloé y Guaitecas.

Sugerencia de consumo: Congelado, conserva y fresco-refrigerado.

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